스님의 제주도 서귀포 절마당의 감귤밭에는
대략 삼천여평의 귤밭이 있습니다
제주도 하면 감귤을 생각하시는 분들이 많은데
이 감귤도 제주도의 지역마다 그 맛과 특징이
좀 다릅니다
제주도 사람들은
스님의 절이 있는 이곳 신례리 효돈 위미등의
감귤을 제일이라 하는데
그 이유는 제주에서도 기온이 제일 좋고
또 최초의 감귤시배지여서 아마도
농사기술이나 나름의 노하우가 축적되어
그런것 같습니다
이 감귤은 해마다 열리는 것같은데
사실은 해걸이로 2년마다 열매를 맺고
수확을 하고나면 일년은 쉬어갑니다
요즘은 농사기술이 좋아서
하우스재배가 많다보니
일년사시사철 귤이 생산되고
또 한라봉 레드향 천혜향등...
새로 접붙인 종들이 정말 다양해졌습니다
스님의 귤밭은 천연 노지 감귤이어서
12월중순부터 다음해1월중순까지 수확을 하는데
지금은 한창 열매가 익어가는 중이라
소위말하는 청귤의 상태로 있습니다
이 청귤은 먹을수는 있지만
맛이 시고 덜 달아서 과일로는 먹기 힘드나
요즘 연구결과 비타민등 영양소가 풍부하여
또 한참 사람들의 관심이 많아졌다 합니다
원래 청귤은 귤의 과실상태를 좋게 하기위해
덜어내고 솎아내는 작업중에 나오는 것으로
예전에는 그냥 밭에 떨어뜨려 거름이 되었는데
지금 건강에 아주 도움되는 과실로
또 각광을 받으니 참 격세지감입니다
아주 쓸모없는 것도 시대에 따라서
이 청귤처럼 유용한 상품이 될수 있는것처럼
우리 사람도 지금 비록 어렵고 힘든 삶이라해도
언젠가는 자기 역량을 마음대로 발휘해서
좋은 삶을 살수 있다고 생각합니다
이 세상에 쓸모없는 것들은 하나도 없습니다
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